L’univers de la farine et de la boulangerie vous passionne ?

Vous êtes engagé(e) pour une alimentation durable et responsable ?

Votre place est peut-être parmi nous !

Grands Moulins de Paris, c’est plus de 100 ans de savoir-faire pour sélectionner les meilleurs blés français et produire des farines et mélanges meuniers de qualité. Une expertise qui permet de faire rayonner le savoir-faire boulanger à la française dans plus de 65 pays dans le monde. Grands Moulins de Paris c’est aussi des marques fortes comme Francine, qui accompagne petits et grands en cuisine depuis plus de 50 ans, et Campaillette avec son réseau d’artisans boulangers adhérents. Enfin, c’est la fierté d’appartenir aux 10 000 agriculteurs-coopérateurs, propriétaires du Groupe coopératif VIVESCIA, qui cultivent avec soin le grain.

Chez nous, seule la gourmandise est de mise. Alors que vous soyez plutôt pain au chocolat ou chocolatine, nous vous attendons au sein de notre grande famille, composée de femmes et d’hommes tous pétris d’audace.

Poste et missions :

Dans le cadre de notre expansion sur le marché américain, nous recherchons un(e) VIE technico-commercial(e) boulanger terrain motivé(e) pour développer et fidéliser notre clientèle au Mexique.

Rattaché(e) à l’équipe commerciale et sous la supervision du responsable de zone, vous serez en charge de :

Développement commercial

• Développer et fidéliser un portefeuille de clients et prospects : artisans boulangers, pâtissiers, chaînes de boulangeries, distributeurs et industriels.
• Identifier de nouvelles opportunités commerciales et développer le réseau de partenaires locaux.
• Contact privilégié sur place avec notre partenaire local
• Construire des offres adaptées aux besoins des clients et participer aux négociations commerciales.
• Assurer le suivi des opportunités, des ventes et de la relation client.

Expertise technique & accompagnement client

• Réaliser des démonstrations de farines, ingrédients et solutions de panification auprès des clients et prospects.
• Effectuer des essais et tests produits dans les différents laboratoires partenaires.
• Accompagner les boulangers dans l’utilisation et l’optimisation de nos farines et ingrédients.
• Former les équipes des clients aux produits, aux recettes et aux process de fabrication.
• Identifier les problématiques techniques rencontrées par les clients et proposer des solutions adaptées.
• Assurer la remontée des besoins du marché mexicain aux équipes techniques et commerciales en France.
• Participer au développement et à l’adaptation de recettes et applications en fonction des spécificités locales.

Développement du marché

• Analyser les tendances du marché mexicain de la boulangerie-pâtisserie et identifier les opportunités de développement.
• Participer aux salons professionnels, événements et démonstrations organisés au Mexique et autres marchés concernés.
• Développer la visibilité et la notoriété de la marque auprès des professionnels.
• Réaliser un reporting régulier auprès de la direction commerciale en France.

• Durée : 12 mois (renouvelable une fois jusqu’à 24 mois) avec possibilité d’embauche à la fin de la mission VIE

Déplacements à prévoir sur l'ensemble du périmètre.

Description du profil :

De formation BP ou BM Boulanger, vous êtes Curieux, rigoureux et disposez d'excellentes capacités d'analyse et de synthèse.

Très bon sens relationnel, vous savez faire preuve de ténacité et d'autonomie.

Votre capacité d'organisation vous permet de gérer plusieurs dossiers simultanément et de vous adapter en fonction des besoins.

Une précédente expérience dans le secteur boulangerie/food service premium, dans un environnement international est un plus.

Espagnol courant obligatoire.

Spécialisation : Commerce International, Ingénieur Commercial ou d'Affaires, technico-commercial, Agroalimentaire

Langues parlées : Espagnol, Français, Anglais

Nous cultivons la bienveillance

Chez Grands Moulins de Paris, nous avons à cœur le bien-être de nos collaborateurs. C’est pourquoi nous avons signé un accord-cadre sur la Qualité de Vie au Travail s’articulant autour de la qualité des rapports sociaux au sein de l’entreprise, l’égalité entre les femmes et les hommes, l’équilibre entre la vie professionnelle et personnelle, le télétravail et la sensibilisation autour du handicap. À ce titre, nous précisons que ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.